Резюме №26681      Обновлено 24 октября 2015      80
По договоренности
Частичная занятость/совместительство
Тюмень

Женщина, 30 лет, не состою в браке

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Образование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2006 г.

ТГКППТ, г. Тюмень

Специальность: Менеджмент



Уровень владения компьютером:

Продвинутый пользователь

Microsoft Word, Excel, имею опыт работы в 1С Общепит и программе R-Keeper.


Водительские права:

Категории B (2013 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

• Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
• Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
• Поддержание чистоты в зале.
• Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
• Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
• Прием заказов от клиента ресторана.
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
• Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
• Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
• Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
• Подача заказанных блюд гостям.
• Предоставление счета гостям.
• Получение и контроль оплаты по счетам.
• Осуществление руководства над помощником официанта.
• Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
• Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
• Участие в ежемесячном переучете посуды.


 Прочие сведения о себе, комментарии:

• Опыт в рестораном бизнесе 7 лет
• Приятная внешность.
• Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.


Похожие резюме
Официант  Тюмень
От 170 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 1 года
По договоренности
женщина, опыт работы более 2 лет
От 20 000 руб/мес
женщина,

Еще 9 похожих резюме